Munja Grzybowska 43

Wywar na bazie ryb i skorupiaków z pomidorami, chilli, łososiem, kałamarnicą, dorszem, krewetkami, mulami i grzanką czosnkową

Żurek na wywarze jagnięco-wieprzowym z kiełbaskami jagnięcymi, kurkami, puree ajvarowym, jajkiem i chipsem z boczku

Fussilioni nero, sos bisque na wywarze z homara z pomidorami, białe wino, krewetki, kalmary, mule, cebula, czosnek, chilli, papryka, pomidorki cherry, natka pietruszki, kolendra, bazylia, parmezan

Tagliatelle, maślany sos demi glace, polędwica wołowa, pomidorki cherry, sól truflowa, parmezan

Tagliatelle, pomidory San Marzano, pomidorki cherry, seler, burrata, piri piri, parmezan

Paccheri w sosie śmietanowo-truflowym, carpaccio z trufli, parmezan

Risotto z szafranem, sos maślano-ajvarowy, krewetki, kalmary, mule, karmelizowane figi, chilli, parmezan

Świeże pomidory, ogórek, papryka, czerwona cebula, oliwa i ocet posypane serem owczym Sirene

Sałata rzymska, szpinak, grillowany dojrzewający ser kozi, chałka z masłem tymiankowym, konfitowane śliwki, gruszka w winie, truflowy vinaigrette, chutney figowy, balsamiczna cebulka, świeże zioła

Sałata rzymska, sos cezar, granat, pomidorki cherry, szynka Pršut, puder z czarnych oliwek, grzanki czosnkowe