Odkrywaj dania | ToDanie

Zjadłeś? Podziel się opinią na temat daniazdjęcie poglądowe

kuchnia japońska

Ramen shio

Ramen shio, czyli shio ramen lub salt-flavored ramen, to jedna z podstawowych odmian japońskiego ramen, w której głównym przyprawieniem jest sól, a nie sos sojowy ani miso. Źródła opisują go jako lżejszy i delikatniejszy styl, zwykle oparty na klarownym bulionie drobiowym, dashi albo lekkim bulionie mięsnym lub rybnym. Szczególnie znaną regionalną wersją jest Hakodate shio ramen z Hokkaido, kojarzony z cienkim makaronem i przejrzystą zupą.

Dowiedz się o daniu

3 miejsca w Warszawie

Gdzie zjeść w Warszawie

Zjadłeś? Podziel się opinią na temat daniazdjęcie poglądowe

kuchnia japońska

Sałatka Goma Wakame

Goma Wakame to sałatka z glonów kojarzona z kuchnią japońską i barami sushi. Nazwa oznacza w praktyce sezamową sałatkę z wakame; w gotowych produktach restauracyjnych często pojawiają się też agar-agar, grzyby kikurage i barwione, cienkie paski glonów. Podaje się ją na zimno jako przystawkę, dodatek do sushi, sashimi, tofu albo misek poke.

Dowiedz się o daniu

111 miejsc w Warszawie

Gdzie zjeść w Warszawie

Zjadłeś? Podziel się opinią na temat daniazdjęcie poglądowe

kuchnia międzynarodowa

Serowe kąski

Serowe kąski to opisowa nazwa menuowa, a nie jedna kanoniczna potrawa regionalna. Źródła pokazują pod tą nazwą zarówno pieczone serowe ciasteczka, jak i typowe przekąski barowe: panierowane kawałki brie, camemberta, cheddara lub mozzarelli, smażone albo pieczone do chrupiącej skórki. W restauracyjnych i producenckich opisach pojawiają się jako przystawka lub przekąska podawana w porcjach na sztuki, często z żurawiną, sosem pomidorowym, słodkim chili lub innym dipem.

Dowiedz się o daniu

2 miejsca w Warszawie

Gdzie zjeść w Warszawie

Nie wiesz, co zjeść? Wylosujemy coś pysznego!

Tost z łososiem

Popularne dzisiaj

Ramen shio

Sałatka Goma Wakame

Serowe kąski