Nie wiesz, co zjeść? Wylosujemy coś pysznego!

Nazwa jest zbiorcza, więc nie opisuje jednej stałej receptury, lecz rodzinę dań i składników z morza. W polskim użyciu źródła najmocniej wiążą owoce morza ze skorupiakami i mięczakami, a szkarłupnie, takie jak jeżowce, pojawiają się jako osobna, rzadsza grupa. W restauracjach hasło może oznaczać prosty talerz owoców morza, makaron frutti di mare, sałatkę, smażony miks, paellę, zupę lub potrawę w sosie maślanym, czosnkowym, pomidorowym albo winnym. Najbardziej rozpoznawalne są morski aromat, krótka obróbka, sprężysta tekstura i widoczne elementy różnych gatunków, często także muszle.

19 miejsc w Warszawie

Burger z szarpaną wieprzowiną jest współczesną burgerową formą amerykańskiego pulled pork sandwich. Podstawą jest długo gotowana, pieczona lub wędzona łopatka wieprzowa, rozdzielona na włókna i zwykle wymieszana z sosem BBQ. Danie wywodzi się z tradycji barbecue południowych Stanów Zjednoczonych, ale nazwa "burger" jest częsta zwłaszcza w menu restauracji poza USA. Typowe podanie obejmuje miękką bułkę, soczyste mięso, słodko-dymny sos oraz kwaśno-chrupiące dodatki.

30 miejsc w Warszawie