Bar Nicola Janki
Sezamkowa 2, 05-090 Janki, Polska, 05-090 Janki, Polska
Pozycje w menu:
Cheese Tikka SizzlerChicken Tikka SizzlerMixed Grill SizzlerPrawns Tikka Sizzler
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia indyjska fusion
Sizzler
Co to jest?
Kompletne danie główne podawane na bardzo gorącej metalowej lub żeliwnej płycie ustawionej na drewnianej podstawie, zwykle z białkiem albo warzywami, ryżem lub makaronem, frytkami, warzywami i sosem.
Opis dania
Sizzler to efektowne danie typu gorący półmisek: składniki są grillowane, smażone lub płytko smażone, a potem podawane na rozgrzanej płycie, która syczy, paruje i utrzymuje jedzenie gorące przy stole. Źródła wiążą współczesny Indian sizzler z Mumbaiem z lat 60. XX wieku i restauracją Firoza Eraniego, przy czym inspiracje obejmowały amerykańskie steki na gorącym półmisku oraz japońskie teppanyaki. W praktyce jest to elastyczny format dania, dlatego w menu występują wersje z kurczakiem, stekiem, rybą, krewetkami, paneerem, kotletem warzywnym, ryżem, makaronem i wieloma sosami.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia indyjska fusion. Typ: danie główne na gorącym półmisku. Region: Mumbai, Indie, Churchgate / Fort, Mumbai.
Smak i tekstura
Profil smaku
pikantnedymneczosnkowemaślaneumamisłono-pieprznesosowe
Tekstura
chrupiące brzegisoczyste mięso lub paneermiękkie warzywachrupiące frytkigorący gęsty sosparujący ryż lub makaron
Wygląd i cechy
Owalna lub prostokątna gorąca płyta na drewnianej podstawie, często wyłożona liśćmi kapusty. Na niej widać porcję ryżu albo makaronu, grillowany kurczak, stek, rybę, krewetki, paneer lub kotlet warzywny, obok warzywa, frytki i błyszczący sos; typowe są para, syk i lekki dym.
- syczący dźwięk przy podaniu
- bardzo gorąca metalowa płyta
- drewniana podstawka pod płytą
- kompozycja wielu składników na jednym półmisku
- częsty spód z liści kapusty
- duża swoboda wyboru białka, sosu i dodatków
- podanie nastawione na efekt wizualny, zapach i dźwięk
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- grillowanie mięsa, paneeru lub warzyw
- smażenie stir-fry warzyw
- płytkie smażenie lub obsmażanie kotletów
- gotowanie albo smażenie ryżu lub makaronu
- mocne rozgrzewanie metalowej płyty
- układanie składników na liściach kapusty
- polewanie gorącym sosem tuż przed podaniem
Podanie
- na rozgrzanej metalowej lub żeliwnej płycie
- na drewnianej podstawie
- z syczeniem, parą i lekkim dymem przy stole
- jako jeden obfity posiłek
- z ryżem albo makaronem
- z frytkami i warzywami
- z sosem polanym na wierzch lub podanym z boku
Typowe składniki
kurczak
- wołowina lub stek
- baranina lub mutton
ryba
- krewetki
paneer
- kotlet warzywny
- ryż biały lub smażony
- makaron lub spaghetti
frytki
- liście lub klin kapusty
marchew
fasolka szparagowa
papryka
cebula
grzyby
- baby corn
sos czosnkowy
- sos pieprzowy
- sos imbirowy
- sos chili lub peri peri
- masło
Danie nazywane również
Danie na gorącym półmiskuSizzlerSizzler dishSizzling platter
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 25 zł
Centrum Nepal-restauracja nepalska
plac Hallera 5/6A, 03-464 Warszawa, Polska, 03-464 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Vegetarian SizzlerVeg and Paneer SizzlerTandoori Chicken SizzlerChicken Tikka Sizzler
SINGH RESTAURACJA INDYJSKA
Aleja Krakowska 83, 05-090 Raszyn, Polska, 05-090 Raszyn, Polska
Pozycje w menu:
CHICKEN TIKKA SIZZLERMALAI TIKKA SIZZLERGARLIC TIKKA SIZZLERPANEER TIKKA SIZZLERPRAWN GARLIC TIKKA SIZZLER
Makalu
Marcina Kasprzaka 24/lok. U8, 01-211 Warszawa, Polska, 01-211 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
MAKALU SPECIAL SIZZLER
Miss India
Goplańska 31A, 02-954 Warszawa, Polska, 02-954 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Mix Veg SizzlerPaneer SizzlerChicken SizzlerBeef SizzlerMutton Sizzler
The Curry's
Mochtyńska 78, 03-289 Warszawa, Polska, 03-289 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
85. Vegetable Sizzler86. Paneer Sizzler88. Prawn Sizzler87. Chicken/Mutton Sizzler
INDIAN TASTE OCHOTA
Włodarzewska 62a, 02-384 Warszawa, Polska, 02-384 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sizzler
Indian Taste Restauracja Indyjska
Przemysłowa 36/LU1, 00-450 Warszawa, Polska, 00-450 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sizzler
INDIAN TASTE WOLA
Jana Kazimierza 29, 01-248 Warszawa, Polska, 01-248 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sizzler
Welcome India Sadyba
Powsińska 20, 02-920 Warszawa, Polska, 02-920 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Vegetable sizzlerChicken sizzlerMutton sizzlerPrawn sizzlerMix sizzler
Indian Taste CENTRUM GRZYBOWSKA
Grzybowska 39, 00-855 Warszawa, Polska, 00-855 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Paneer SizzlerChicken SizzlerPrawns Sizzler
Indian Taste Food & Wine Bemowo
Sternicza 125A/Lok U2, 01-350 Warszawa, Polska, 01-350 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Paneer SizzlerChicken SizzlerPrawns Sizzler
INDIAN TASTE ZOLIBORZ Restauracja Indyjska - FOOD & WINE
Stanisława Dygata 3/U4, 01-748 Warszawa, Polska, 01-748 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Paneer SizzlerChicken SizzlerPrawns Sizzler
Swagat
Jana Kazimierza 57, 01-267 Warszawa, Polska, 01-267 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
47. Chicken Sizzler 🌶️71. Mix Seafood Sizzler73. Prawn Sizzler
Swagat Sowińskiego
Józefa Sowińskiego 53E/u19, 01-105 Warszawa, Polska, 01-105 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
47. Chicken Sizzler 🌶️71. Mix Seafood Sizzler73. Prawn Sizzler
Curry Mahal
Christiana Andersena 28, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Pozycje w menu:
Vegetable SizzlerChicken SizzlerMutton SizzlerPrawns Sizzler 6 szt.Mix Sizzler
Indian Elephant- Restaurant ,Warsaw
Kazimierza Pułaskiego 55, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Pozycje w menu:
119. Vegetable Sizzler 🌶️123. Paneer Sizzler 🌶️120. Chicken Sizzler 🌶️121. Mutton Sizzler 🌶️122. Prawn Sizzler 🌶️
Indian Tadka - Restauracja Indyjska Piaseczno
Puławska 48, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Pozycje w menu:
91. VEGETABLE SIZZLER92. PANEER SIZZLER93. CHICKEN SIZZLER94. MUTTON CHILLI SIZZLER95. PRAWN SIZZLER
Masala King - Restauracja Indyjska
Kazimierza Pułaskiego 55, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Pozycje w menu:
119. Vegetable Sizzler 🌶️123. Paneer Sizzler 🌶️120. Chicken Sizzler 🌶️121. Mutton Sizzler 🌶️122. Prawn Sizzler 🌶️
the taste of Curry.
Aleja Generała Antoniego Chruściela „Montera” 81, 04-414 Warszawa, Polska, 04-414 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Achari Chicken Tikka SizzlerChicken Tikka SizzlerLasooni Tikka Chicken SizzlerPaneer Tikka SizzlerPrawn Sizzler
Ceny w lokalizacjach
- Bar Nicola Janki25 zł
- Centrum Nepal-restauracja nepalska29 zł
- SINGH RESTAURACJA INDYJSKA32 zł
- Makalu35 zł
- Miss India35 zł
- The Curry's35 zł
- INDIAN TASTE OCHOTA35,90 zł
- Indian Taste Restauracja Indyjska35,90 zł
- INDIAN TASTE WOLA35,90 zł
- Welcome India Sadyba35,90 zł
- Indian Taste CENTRUM GRZYBOWSKA36 zł
- Indian Taste Food & Wine Bemowo36 zł
- INDIAN TASTE ZOLIBORZ Restauracja Indyjska - FOOD & WINE36 zł
- Swagat36 zł
- Swagat Sowińskiego36 zł
- Curry Mahal37 zł
- Indian Elephant- Restaurant ,Warsaw37 zł
- Indian Tadka - Restauracja Indyjska Piaseczno37 zł
- Masala King - Restauracja Indyjska37 zł
- the taste of Curry.37 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację