Make&Take Pizza Praga
Kokoryczki 3A, 04-191 Warszawa, Polska, 04-191 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pizza Pół & PółMargheritaProsciuttoSalamiCapriciosa
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia włoska
Pizza
Co to jest?
Pizza to włoskie danie z płaskiego, zwykle drożdżowego ciasta pszennego z pomidorami, serem i innymi dodatkami, pieczone w wysokiej temperaturze i podawane na gorąco.
Opis dania
Pizza jest bardzo szeroką kategorią dań, ale źródła konsekwentnie opisują ją jako danie włoskiego pochodzenia, historycznie silnie związane z Neapolem i Kampanią. Klasyczny wzorzec to spłaszczony placek z ciasta, pomidorami lub sosem pomidorowym, mozzarellą lub innym serem, oliwą i ziołami, wypiekany szybko w gorącym piecu. W praktyce menu restauracyjnych pizza ma wiele stylów: od prostej Margherity i Marinara po grube, prostokątne albo regionalne odmiany z różnymi dodatkami.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Włochy, Neapol, Kampania.
Smak i tekstura
Profil smaku
chlebowepomidorowelekko kwaskoweserowemleczneziołoweoliwnesłoneumamipikantne w zależności od dodatków
Tekstura
sprężyste ciastochrupiący spódmiękki środekpuszysty brzegciągnący sersoczyste pomidoryzrumienione brzegichrupiąca lub gruba w zależności od stylu
Wygląd i cechy
Najbardziej rozpoznawalna pizza to okrągły, płaski placek z rumianym, często lekko napęczniałym brzegiem, czerwonym środkiem z pomidorów lub sosu, białymi plamami roztopionego sera i widocznymi dodatkami. W stylu neapolitańskim ma cienki, miękki środek, podniesiony brzeg cornicione i drobne przypieczenia z bardzo gorącego pieca. W innych stylach może być prostokątna, grubsza, cienka i chrupiąca albo pieczona w głębokiej formie.
- płaski placek z ciasta z dodatkami na wierzchu
- częste połączenie pomidorów, sera i oliwy
- pieczenie w wysokiej temperaturze
- włoskie i neapolitańskie pochodzenie nowoczesnej pizzy
- liczne warianty regionalne i restauracyjne
- często dzielona na kawałki
- w wariancie neapolitańskim okrągły kształt i brzeg cornicione
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- wyrabianie ciasta drożdżowego
- wyrastanie lub fermentacja ciasta
- formowanie płaskiego placka
- nakładanie sosu i dodatków
- pieczenie w bardzo gorącym piecu
- pieczenie w piecu opalanym drewnem w wariancie tradycyjnym
- krojenie po wypieczeniu
Podanie
- podawana na gorąco lub ciepło
- jako cała okrągła pizza
- pokrojona w trójkątne kawałki
- jedzona ręką w wersji casualowej
- jedzona nożem i widelcem w restauracji we Włoszech
- jako kawałek pizzy na wynos
- podawana na talerzu, desce lub w pudełku
Typowe składniki
- mąka pszenna
woda
sól
drożdże
- pomidory lub sos pomidorowy
mozzarella
- fior di latte
- mozzarella di bufala
- oliwa
oregano
- świeża bazylia
czosnek
oliwki
grzyby
szynka
- pepperoni lub salami
- warzywa jako dodatki
Danie nazywane również
Italian pizzaPizzaPizza pieWłoska pizza
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 1 zł
Benvenuti Amici
Rekrucka 3, 04-235 Warszawa, Polska, 04-235 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Ciambella (pączek)MarinaraMargheritaLeggeroQuatro Stagioni
La Favola Pizzeria & Ristorante
Zgoda 8e, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Pozycje w menu:
Sosy do pizzyMargheritaFavolaCapricciosaHawaii
Punto Pizza
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 21, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pizza "pół na pół" - ekstraMargheritaPorroCapricciosaCarbonara
Bazar bistro klub sklep
Jagiellońska 13, 03-710 Warszawa, Polska, 03-710 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Sos do pizzyMargheritaHawaiiVesuvioCapri
Pizza Na Zaciszu
Szmaragdowa 16, 03-680 Warszawa, Polska, 03-680 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Grubsze ciasto - pizza średnia 30 cmGrubsze ciasto - pizza duża 36 cmGrubsze ciasto - pizza maxi 40 cmMargherita (mała 30 cm)Capriciosa (mała 30 cm)
Restro
Pańska 57, 00-830 Warszawa, Polska, 00-830 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Sosy do pizzyCapriciosaDiavolaFrutti di MareHawajska
Szkutnia Pizzeria Restauracja
Kobiałka 48 a, 03-044 Warszawa, Polska, 03-044 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pół na PółMargaritaBambinoCapriciosaCalzone
COGITO Craft Beer & Pizza - Pub, Pizzeria, Warszawa - Ursynów
Migdałowa 97, 02-796 Warszawa, Polska, 02-796 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
SOS DO PIZZYMARINARAMARGHERITAFUNGHIPROSCIUTTO
Pizzeria Due Monti - Warszawa Włochy
Jutrzenki 119, 02-231 Warszawa, Polska, 02-231 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
SOSYDODATKOWY SKŁADNIKFocacciaFocaccia alle VerduraFocaccia e Pesto
Vigore Pizza! Pizza!
Łabiszyńska 20, 03-397 Warszawa, Polska, 03-397 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Dodatkowy składnik bezmięsnyDodatkowy składnik mięsnyDodatkowe krewetkiMargheritaVesuvio
Grandfather's Pizzeria
Stanisława Worcella 3B, 01-187 Warszawa, Polska, 01-187 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pizza Przysmak FarmeraPizza CapriciosaPizza Chicken SweetcornPizza Hawajska
Pizzeria Włoskie Klimaty | Pizza Stare Babice, Latchorzew, Blizne, Bemowo, Zielonki
Łaszczyńskiego 6, 05-082 Blizne Łaszczyńskiego, Polska, 05-082 Blizne Łaszczyńskiego, Polska
Pozycje w menu:
PODWÓJNE CIASTOPizza MargheritaPizza FunghiPizza NeapolitanaCalzone pieróg
1Minute Smacznego!
Kijowska 16, 03-743 Warszawa, Polska, 03-743 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Margherita - kawałekCapricciosa - kawałekPepperoni - kawałekSerowa - kawałekFarmerska - kawałek
8 zł
Kurczaki Na Wypasie Wola
Erazma Ciołka 35, 01-445 Warszawa, Polska, 01-445 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
CHEETOS PIZZA 85g
Pizza Na Wypasie by PNW Pizza Targówek
Radzymińska 204, 03-681 Warszawa, Polska, 03-681 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
CHEETOS PIZZA 85gPizza SerowaPizza CapriciosaPizza Hawajska
Pizza Na Wypasie by PNW Pizza Wola
Erazma Ciołka 35/u32, 01-445 Warszawa, Polska, 01-445 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
CHEETOS PIZZA 85gPizza SerowaPizza CapriciosaPizza Hawajska
Pizzeria na wypasie
Cierlicka 6, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
CHEETOS PIZZA 85gPizza SerowaPizza CapriciosaPizza Hawajska
Wege Siostry Sklep internetowy
Gołąbkowska 2, 05-850 Jawczyce, Polska, 05-850 Jawczyce, Polska
Pozycja w menu:
Roślinne Pepperoni 100g Bezmięsny
Ceny w lokalizacjach
- Make&Take Pizza Praga1 zł
- Benvenuti Amici3 zł
- La Favola Pizzeria & Ristorante3 zł
- Punto Pizza3 zł
- Bazar bistro klub sklep4 zł
- Pizza Na Zaciszu4 zł
- Restro4 zł
- Szkutnia Pizzeria Restauracja4 zł
- COGITO Craft Beer & Pizza - Pub, Pizzeria, Warszawa - Ursynów5 zł
- Pizzeria Due Monti - Warszawa Włochy5 zł
- Vigore Pizza! Pizza!5 zł
- Grandfather's Pizzeria7 zł
- Pizzeria Włoskie Klimaty | Pizza Stare Babice, Latchorzew, Blizne, Bemowo, Zielonki7 zł
- 1Minute Smacznego!7,99 zł
- Ali Kebab8 zł
- Kurczaki Na Wypasie Wola8,99 zł
- Pizza Na Wypasie by PNW Pizza Targówek8,99 zł
- Pizza Na Wypasie by PNW Pizza Wola8,99 zł
- Pizzeria na wypasie8,99 zł
- Wege Siostry Sklep internetowy8,99 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację