Ketchup

Gęsty, słodko-kwaśny sos pomidorowy używany głównie jako zimna przyprawa stołowa i dodatek do potraw.

Ketchup w menu najczęściej oznacza tomato ketchup: gładki, czerwony sos z pomidorów lub koncentratu pomidorowego, octu, cukru, soli i przypraw. Nie jest samodzielnym daniem, lecz realną pozycją gastronomiczną jako sos, dip lub dodatek do frytek, burgerów, hot dogów i innych potraw typu fast food. Historycznie nazwa ketchup/catsup obejmowała także sosy niepomidorowe, a nowoczesna wersja pomidorowa została szczególnie rozwinięta i upowszechniona w Stanach Zjednoczonych.

Kuchnia: kuchnia amerykańska. Typ: sos. Region: Stany Zjednoczone, Chiny południowe i Azja Południowo-Wschodnia jako historyczny kontekst nazwy i wcześniejszych sosów.

Gładki, lepki i błyszczący sos o intensywnie czerwonym lub ciemnoczerwonym kolorze. Zwykle pojawia się jako porcja w małym pojemniku, saszetce, na talerzu obok frytek albo jako pasmo sosu na burgerze lub hot dogu.

• czerwony sos pomidorowy używany jako przyprawa stołowa
• wyraźna równowaga słodyczy, kwasowości i soli
• często sprzedawany i podawany w małych porcjach jako dodatek
• standardowy dodatek do frytek, burgerów i hot dogów
• współczesny ketchup pomidorowy różni się od starszych historycznych sosów ketchup, które mogły być rybne, grzybowe lub orzechowe

• PACBURGER #streetfood1,50 zł
• Zapiecek1,90 zł
• Burger Shop Sulejówek2 zł
• Pan Golonka2 zł
• Obiad i serniczek3 zł
• Setki Powodów3 zł
• Łasuch Kuchnia Polska3,99 zł
• Buchnikowa Chata4 zł
• Dzikie Jadlo Burger4 zł
• Hamburger z Karaibów4 zł
• Super Kurczak5 zł
• Szaszłykarnia W ogniu5 zł
• Butchery And Wine7 zł
• Wege Siostry Sklep internetowy17,99 zł