Ginger Sushi
Mrówcza 165 C, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
HOSOMAKI w płatku sojowymHOSOMAKI w tempurze +HOSOMAKI OgórekHOSOMAKI OshinkoHOSOMAKI Avocado
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia japońska
Hosomaki
Co to jest?
Cienki japoński rulon sushi z grupy makizushi, zwykle z nori na zewnątrz, ryżem sushi i jednym głównym nadzieniem.
Opis dania
Hosomaki to klasyczny cienki rodzaj makizushi, czyli zwijanego sushi. Rulon powstaje z arkusza nori, zaprawionego ryżu sushi i najczęściej jednego składnika, takiego jak tuńczyk, ogórek, kanpyo, natto albo marynowana rzodkiew. Po zwinięciu kroi się go na małe kawałki na jeden kęs, które mają prosty, czytelny przekrój z nadzieniem w środku.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: sushi / makizushi. Region: Japonia.
Smak i tekstura
Profil smaku
lekko kwaśne od ryżu sushiumamimorskie od noriświeżedelikatnezależne od pojedynczego nadzienia
Tekstura
miękki ryżsprężyste norizwarty kęschrupiące przy ogórku lub marynowanych warzywachdelikatne przy rybielepkie przy natto
Wygląd i cechy
Małe, cienkie cylindryczne kawałki sushi z ciemnym nori na zewnątrz, białą warstwą ryżu i pojedynczym paskiem nadzienia w centrum; przekrój jest prostszy i mniejszy niż w futomaki.
- cienki rulon sushi
- zwykle jedno główne nadzienie
- nori na zewnątrz
- małe kawałki na jeden kęs
- minimalistyczna kompozycja podkreślająca smak nadzienia
- mniejsza średnica niż futomaki
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- zawijane na macie makisu
- krojone w małe plastry
- przygotowywane z surowym, gotowanym lub marynowanym nadzieniem
- podawane bez obróbki po zwinięciu
Podanie
- podawane jako małe kawałki cienkiego rulonu sushi
- często serwowane z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem
- może być częścią zestawu sushi, bento, przekąski lub menu dla dzieci
Typowe składniki
- ryż sushi zaprawiony octem
nori
tuńczyk
ogórek
- kanpyo
- oshinko lub takuan
- natto
- marynowana śliwka umeboshi
- żółty ogon
- łosoś
wasabi
sos sojowy
- marynowany imbir
Danie nazywane również
Cienkie makiHoso makiHosomakiSushi hosomakiThin sushi roll
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 5 zł
Sushi Pro
Mrówcza 10, 04-857 Warszawa, Polska, 04-857 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Hosomak w tempureHosomak ogórekHosomak tykwaHosomak avocadoHosomak łosoś
Kai Sushi
Pszczyńska 26/lok U-2, 03-690 Warszawa, Polska, 03-690 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
RyżomskiHosomaki kanpyoHosomaki ogórekHosomaki oshinkoHosomaki awokado
Amai sushi
Ul. Białołęcka 269, 03-253 Warszawa, Polska, 03-253 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
HOSOMAKI KAMPYO 6 szt.HOSOMAKI OGÓREK 6 szt.HOSOMAKI OSHINKO 6 szt.HOSOSMAKI AWOKADO 6 szt.HOSOMAKI SURIMI 6 szt.
Złota Sakura
pasaż Ursynowski 3/nr.U-11, 02-784 Warszawa, Polska, 02-784 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Hosomaki z ogórkiemHosomaki z awokadoHosomaki z pieczonym łososiemMakki z łososiemHosomaki z tuńczykiem
Pracownia Sushi
Kolejowa 45/U10, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Hosomak KappaHosomak OshinkoHosomak SurimiHosomak KanpyoHosomak Awokado
Sushi Kawa
02-090 Warsaw, Polska, Polska
Pozycje w menu:
Hoso daikonHoso gomoHoso kappaHoso łosośHoso kanpyo
Global Sushi
Wolność 3a/loc A, 01-007 Warszawa, Polska, 01-007 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Hosomaki Avokado (8 szt.)Hosomaki Kappa (8 szt.)Hosomaki Yasai (8 szt.)Hosomaki Kappa Cheese (8 szt.)Hosomaki Avokado Cheese (8 szt.)
Roger Sushi Bielany - Take away & delivery ( wynosy i dostawy)
Sokratesa 9 ( wjazd od, Cienka, 01-909 Warszawa, Polska, Cienka, 01-909 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Hosomaki tykwaHosomaki awokadoHosomaki ogórek z sezamemHosomaki rzepa marynowanaHosomaki surimi
Roger Sushi na Woli
Kolejowa 45B/U2, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Hosomaki tykwaHosomaki awokadoHosomaki ogórek z sezamemHosomaki rzepa marynowanaHosomaki surimi
Sushi Arkuszowa
Arkuszowa 164, 01-934 Warszawa, Polska, 01-934 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Hosomaki surimiHosomaki wegeHosomaki sałatka surimi 6sztHosomaki sałatka surmi w tempurze 6sztHosomaki krewetka
Yoki Doki Sushi & Street Food Białołęka
Ostródzka 201, 03-289 Warszawa, Polska, 03-289 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Hosomaki AwokadoHosomaki Ogórek, sezamHosomaki Paluszek krabowyHosomaki RzepaHosomaki Tykwa
Sushi World Wilanów
Aleksandra Gieysztora 2, 02-999 Warszawa, Polska, 02-999 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
HOSOMAKI Z TATAREM Z KRABAHOSOMAKI Z KANPYOHOSOMAKI Z OGÓRKIEM, KREMOWYM SERKIEM I SEZAMEMHOSOMAKI Z OSHINKOHOSOMAKI Z AWOKADO
Soto Sushi
Remiszewska 14a, 03-550 Warszawa, Polska, 03-550 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
AWOKADO, OGÓREK Z SEZAMEM, TAMAGO, RZEPA, TYKWA, TOFUHOSO MAKI 6 szt. — wędzony łosoś z marchewkiŁOSOŚ, ŁOSOŚ PIECZONY, MAŚLANATUŃCZYK, KREWETKA, SERIOLA
Soto Sushi
Sokołowska 13, 01-142 Warszawa, Polska, 01-142 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
AWOKADO, OGÓREK Z SEZAMEM, TAMAGO, RZEPA, TYKWA, TOFUHOSO MAKI 6 szt. — wędzony łosoś z marchewkiŁOSOŚ, ŁOSOŚ PIECZONY, MAŚLANATUŃCZYK, KREWETKA, SERIOLA
SOTO Sushi
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 84, 02-777 Warszawa, Polska, 02-777 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
AWOKADO, OGÓREK Z SEZAMEM, TAMAGO, RZEPA, TYKWA, TOFUHOSO MAKI 6 szt. — wędzony łosoś z marchewkiŁOSOŚ, ŁOSOŚ PIECZONY, MAŚLANATUŃCZYK, KREWETKA, SERIOLA
Soto Sushi - Waryńskiego
ul. Waryńskiego 28, Warsaw 00-650 Polska, Warsaw 00-650 Polska
Pozycje w menu:
AWOKADO, OGÓREK Z SEZAMEM, TAMAGO, RZEPA, TYKWA, TOFUHOSO MAKI 6 szt. — wędzony łosoś z marchewkiŁOSOŚ, ŁOSOŚ PIECZONY, MAŚLANATUŃCZYK, KREWETKA, SERIOLA
I Love Sushi
Wrocławska 18, 01-499 Warszawa, Polska, 01-499 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Hosomaki – 8 szt. - AvocadoHosomaki – 8 szt. - MangoHosomaki – 8 szt. - OgórekHosomaki – 8 szt. - Rzepa japońskaHosomaki – 8 szt. - Szparagi
Lichi Sushi
Stanisława Noakowskiego 12/LU5, 00-666 Warszawa, Polska, 00-666 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
HOSOMAK OGÓREK 8 szt.HOSOMAK KANPYO 8 szt.HOSOMAK SURIMI 8 szt.HOSOMAK MANGO 8 szt.HOSOMAK PHILADELPHIA 32 szt.
Mała Japonia Sushi
Rakowska 3/lok. U2, 02-237 Warszawa, Polska, 02-237 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
KANPYO MAKIKAPPA MAKIOSHINKO MAKIAWOKADO MAKISAKE GRILL MAKI
Ceny w lokalizacjach
- Ginger Sushi5 zł
- Sushi Pro5 zł
- Kai Sushi6 zł
- Amai sushi10 zł
- Złota Sakura10 zł
- Pracownia Sushi11 zł
- Sushi Kawa11 zł
- Global Sushi12 zł
- Roger Sushi Bielany - Take away & delivery ( wynosy i dostawy)12 zł
- Roger Sushi na Woli12 zł
- Sushi Arkuszowa12 zł
- Yoki Doki Sushi & Street Food Białołęka12 zł
- Sushi World Wilanów12,27 zł
- Soto Sushi12,99 zł
- Soto Sushi12,99 zł
- SOTO Sushi12,99 zł
- Soto Sushi - Waryńskiego12,99 zł
- I Love Sushi13 zł
- Lichi Sushi13 zł
- Mała Japonia Sushi13 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację