Naleśnikarnia LATAJĄCY NALEŚNIK
aleja Dzieci Polskich 19, 04-730 Warszawa, Polska, 04-730 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Gyros (mały)Gyros (duży)
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia grecka
Gyros
Co to jest?
Gyros to greckie danie z przyprawionego mięsa pieczonego na pionowym rożnie, ścinanego w cienkie paski i podawanego najczęściej w picie albo jako porcja na talerzu z dodatkami.
Opis dania
Gyros jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych greckich dań ulicznych. Podstawą jest mięso obracane przy źródle ciepła, zwykle wieprzowina lub kurczak w Grecji, krojone w cienkie, rumiane skrawki. Najczęściej trafia do pity z pomidorem, cebulą, frytkami i tzatziki lub innym sosem, ale w menu spotyka się też wersje talerzowe typu merida.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia grecka. Typ: kebab. Region: Grecja.
Smak i tekstura
Profil smaku
wytrawnemięsneziołoweczosnkowelekko kwaśne od tzatziki lub marynatysłoneświeże dzięki warzywom
Tekstura
soczyste mięsorumiane i lekko chrupiące brzegi mięsamiękka pitakremowy soschrupiąca cebulachrupiące frytki
Wygląd i cechy
Zwykle wygląda jak zawinięta lub częściowo otwarta pita wypełniona cienkimi, rumianymi paskami mięsa, pomidorem, cebulą, frytkami i białym sosem tzatziki. W wersji talerzowej widać kopiec skrawków mięsa z pitą, frytkami, warzywami i sosem podanymi obok.
- mięso pieczone na pionowym, obracającym się rożnie
- cienko ścinane skrawki mięsa
- grecka interpretacja rodziny dań z mięsa z rożna, odróżniana od donera i shawarmy dodatkami oraz przyprawami
- częste połączenie pity, mięsa, pomidora, cebuli, frytek i tzatziki
- w Grecji typowe są wersje z wieprzowiną lub kurczakiem
- nazwa pochodzi od greckiego słowa związanego z obracaniem
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- marynowanie mięsa
- pieczenie lub grillowanie na pionowym rożnie
- obracanie mięsa przy źródle ciepła
- ścinanie cienkich plastrów mięsa
- zawijanie w pitę
- podanie na talerzu z dodatkami
Podanie
- w picie jako zawijany street food
- w picie nadziewanej mięsem i warzywami
- jako gyros merida, czyli porcja na talerzu
- z frytkami w środku lub obok
- z tzatziki albo innym sosem
- na wynos w papierze lub folii
Typowe składniki
- mięso z pionowego rożna
wieprzowina
kurczak
pita
pomidor
cebula
frytki
tzatziki
- jogurt grecki
ogórek
czosnek
- oliwa
- ocet lub sok z cytryny
oregano
tymianek
rozmaryn
sól
pieprz
Danie nazywane również
Grecki gyrosGreek gyrosGyrosGyros pita
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 13 zł
Bar mleczny Marymont
Marymoncka 49, 01-802 Warszawa, Polska, 01-802 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Kotlet Gyros
Adana Kebab
Belgradzka 21A, 02-793 Warszawa, Polska, 02-793 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Mini Danie Gyros
Catering Cyklady Tawerna Grecka
Wróbla 1A, 02-736 Warszawa, Polska, 02-736 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
GYRO PITAGYRO MERYDAGYRO PITA XXL
Ellada Souvlaki Bar
Skarbka z Gór 116/lok. A8/9, 03-287 Warszawa, Polska, 03-287 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Mini gyrosGyros Hirino MeridaGyros Kotopulo Merida
Tel Aviv Urban Food | restauracja wegańska
Zgrupowania AK "Kampinos" 15, 01-943 Warszawa, Polska, 01-943 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pita Mango GyrosGyros Box
Deli Padre Greckie delikatesy & śródziemnomorskie Tawerna grecka
Aleja Rzeczypospolitej 18/lok.208a, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Gyros Pita DrobiowaGyros Pita MixGyros Pita Wieprzowa
Fregata. Bar restauracyjny.
Międzynarodowa 65, 03-922 Warszawa, Polska, 03-922 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Gyros w zestawie
PAPAPITA Grecka Restauracja / Grill-House
Radiowa 16/lokal 5, 01-485 Warszawa, Polska, 01-485 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
pita gyro choirinopita gyro kotopoulogyro merida
Batumi na Ursynowie
Nugat 9, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Gyros z kurczaka
Klubokawiarnia Sąsiedzi
Radiowa 24, 01-485 Warszawa, Polska, 01-485 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Gyros z kurczaka w tortilli z frytkami
Piccola Italia
1 Sierpnia 46, 02-134 Warszawa, Polska, 02-134 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Gyros italiano
Mr. Greek Souvlaki
Walecznych 68a/3, 03-926 Warszawa, Polska, 03-926 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Grecki gyros
55 zł
PIZZERIA & RESTAURACJA,,CORRADO Piastów
Warszawska 28 wjazd od Kościuszki, 05-820 Piastów, Polska, 05-820 Piastów, Polska
Pozycja w menu:
Gyros wieprzowy
55 zł
Good Chicken
plac Czerwca 1976 Roku 6, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Gyros BoxGyros Bułka
Ceny w lokalizacjach
- Naleśnikarnia LATAJĄCY NALEŚNIK13 zł
- Bar mleczny Marymont17,50 zł
- Adana Kebab28 zł
- Catering Cyklady Tawerna Grecka28 zł
- Ellada Souvlaki Bar29 zł
- Tel Aviv Urban Food | restauracja wegańska29,90 zł
- Deli Padre Greckie delikatesy & śródziemnomorskie Tawerna grecka34 zł
- Fregata. Bar restauracyjny.35 zł
- PAPAPITA Grecka Restauracja / Grill-House36 zł
- Batumi na Ursynowie39 zł
- Klubokawiarnia Sąsiedzi40 zł
- Piccola Italia46 zł
- Mr. Greek Souvlaki53 zł
- Paros Restaurant55 zł
- PIZZERIA & RESTAURACJA,,CORRADO Piastów55 zł
- Restaurant El Greco55 zł
- Good Chicken
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację