Bella Napoli
Kościuszki 38a, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Pozycje w menu:
GNOCCHIGnocchi sorrentinaGnocchi con Funghi Porcini
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia wloska
Gnocchi
Co to jest?
Gnocchi to wloskie, male kluski lub kluseczki podobne w uzyciu do makaronu, najczesciej robione z ziemniakow, maki i czasem jajka, gotowane w wodzie i podawane z sosem.
Opis dania
Gnocchi sa rodzina wloskich klusek, a najbardziej rozpoznawalna wspolczesna postacia sa gnocchi ziemniaczane. Zrodla opisuja je jako danie kuchni wloskiej, popularne w calych Wloszech, z silnymi skojarzeniami z polnocnymi regionami i licznymi odmianami regionalnymi. Podaje sie je zwykle jak makaron: z maslem, serem, sosem pomidorowym, pesto, sosem miesnym albo zapiekane z serem. Dobre gnocchi maja byc miekkie, lekkie i delikatne, a nie twarde ani gumowate.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia wloska. Typ: kluski. Region: Wlochy, polnocne Wlochy, Wenecja / region wenecki, Emilia-Romania.
Smak i tekstura
Profil smaku
lagodneziemniaczanemaslaneserowekremowepomidorowe w wariantach z sosemziolowe w wariantach z pesto lub szalwia
Tekstura
miekkiedelikatnepulchnelekko sprezystepoduszkowate
Wygląd i cechy
Male, jasne, owalne lub poduszkowate kluski, czesto z rowkami po widelcu albo deseczce, polane sosem. W wersji ziemniaczanej wygladaja jak drobne pulchne kawalki ciasta; w wersji alla romana moga miec forme plaskich krazkow z semoliny zapiekanych z maslem i serem.
- male wloskie kluski uzywane podobnie do makaronu
- najczesciej kojarzone z ciastem ziemniaczano-macznym
- czesto maja rowkowana powierzchnie zatrzymujaca sos
- wystepuja w wielu regionalnych i skladnikowych wariantach
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- gotowane w wodzie
- formowane z ciasta
- krojone na male kawalki
- rolowane lub odciskane na widelcu albo deseczce
- podsmazane po ugotowaniu
- zapiekane w wariantach takich jak gnocchi alla sorrentina lub gnocchi alla romana
Podanie
- podawane jako pierwsze danie lub danie glowne
- podawane z sosem pomidorowym
- podawane z pesto
- podawane z maslem i serem
- podawane z sosem smietanowym lub serowym
- zapiekane z mozzarella, parmezanem lub pecorino w wariantach regionalnych
Typowe składniki
- ziemniaki
- maka pszenna
jajko
sol
semolina
ser
- bulka tarta
- maka kukurydziana
- maslo
- sos pomidorowy
pesto
Danie nazywane również
GnocchiGnocchi ziemniaczaneItalian gnocchiKluseczki gnocchi
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 3 zł
Bella Napoli
Nałęczowska 60, 02-922 Warszawa, Polska, 02-922 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
GNOCCHIGnocchi sorrentinaGnocchi con Funghi Porcini
Bella Napoli
Kolejowa 47/u17, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
GNOCCHIGnocchi sorrentinaGnocchi con Funghi Porcini
Heritage Shop & Wine
Filtrowa 83, 02-032 Warszawa, Polska, 02-032 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Buraczane gnocchi z mascarpone i orzechami 100gGnocchi z mozzarellą i pomidorami 100gGnocchi z borowikami 100gGnocchi z kozim serem i truflą 100gGnocchi mascarpone
Restro
Pańska 57, 00-830 Warszawa, Polska, 00-830 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
GnocchiDomowe gnocchi w sosie Alfredo vegeGnocchi z pieca w sosie quattro formaggiDomowe gnocchi w sosie Alfredo z kurczakiem
Latisana
Powstańców Śląskich 106/6, 01-466 Warszawa, Polska, 01-466 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Gnocchi Z Gorgonzolą
Pasadena Restaurant
gen. Józefa Zajączka 9B, 01-518 Warszawa, Polska, 01-518 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Gnocchi pomodoroGnocchi z masełkiemGnocchi al tartuffo
Tito Appetito
Skarbka z Gór 15U/U15, 03-287 Warszawa, Polska, 03-287 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
PICCOLO PASTAPICCOLO KURCZAKGNOCCHI Z KURCZAKIEM I GRZYBAMI LEŚNYMISALTIMBOCCA
AGLI AMICI
Warszawska 186, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Pozycje w menu:
GnocchiGnocchi Di Capra
Da Gusto
Przemysłowa 31/33, 00-450 Warszawa, Polska, 00-450 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Gnocchi masło z parmezanemGnocchi pomodoroGnocchi bologneseGnocchi pestoGnocchi con verdure
Restauracja Kotłownia
Pawła Suzina 8, 01-586 Warszawa, Polska, 01-586 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Fileciki z kurczaka z gnocchi ziemniaczanymi, pomidorem i ogórkiemPETTO D’ANTARA
Trattoria Rucola
Franciszka Klimczaka 1, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
PICCOLO PASTAGNOCCHI ALLA CALABRESEGNOCCHI PORCINIGNOCCHI TARTUFIGNOCCHI PARMA E PESTO
Trattoria Rucola
Francuska, Warsaw 03-906 Polska, Warsaw 03-906 Polska
Pozycje w menu:
PICCOLO PASTAGNOCCHI ALLA CALABRESEGNOCCHI PORCINIGNOCCHI TARTUFIGNOCCHI PARMA E PESTO
Trattoria Rucola
ul. Miodowa 1, Warsaw 00-080 Polska, Warsaw 00-080 Polska
Pozycje w menu:
PICCOLO PASTAGNOCCHI ALLA CALABRESEGNOCCHI PORCINIGNOCCHI TARTUFIGNOCCHI PARMA E PESTO
Trattoria Rucola- Centrum
Krucza 6/14, 00-548 Warszawa, Polska, 00-548 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
PICCOLO PASTAGNOCCHI ALLA CALABRESEGNOCCHI PORCINIGNOCCHI TARTUFIGNOCCHI PARMA E PESTO
Popolo Pizza&Pasta
Factory Annopol, Annopol 2, 03-236 Warszawa, Polska, Annopol 2, 03-236 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Gnocchi z sosem pomidorowymGnocchi ze szpinakiemGnocchi z grzybami leśnymiPolpette w sosie śmietanowym z pieczarkamiGnocchi ser i boczek
Bella Napoli
Ludwika Kondratowicza 18, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Gnocchi Sorrentina - porcja dziecięcaGnocchi SorrentinaNOWOŚĆ!! - Gnocchi Con Funghi porcini
Mi piace
Krzyżówki 11b, 03-193 Warszawa, Polska, 03-193 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
GNOCCHI W SOSIE POMIDOROWYMGNOCCHI W SOSIE POMIDOROWYM 1 PORCJA GOORDERGNOCCHI NADZIEWANE KREMEM ORZECHOWYM I CZEKOLADĄ..
Sapori Toscani- Kuchnia Włoska | Pizza | Makarony | Pasty | Lunch | Desery | Wino | Piwo | Smaki Toskani |
Warszawska 41, 05-090 Jaworowa, Polska, 05-090 Jaworowa, Polska
Pozycje w menu:
Gnocchi z masłem i parmezanemGnocchi ai formaggiGnocchi con caprino e tartufo
Veneto Restauracja Warszawa - Kuchnia Włoska: Pasta & Pizza
Popularna 62A, 02-473 Warszawa, Polska, 02-473 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Gnocchi con burro parmegianoPetto di poloGnocchi di gorgonzolaAnatra confi
Ceny w lokalizacjach
- Bella Napoli3 zł
- Bella Napoli3 zł
- Bella Napoli3 zł
- Heritage Shop & Wine9 zł
- Restro9 zł
- Latisana11 zł
- Pasadena Restaurant18 zł
- Tito Appetito18 zł
- AGLI AMICI19 zł
- Da Gusto19 zł
- Restauracja Kotłownia19 zł
- Trattoria Rucola19 zł
- Trattoria Rucola19 zł
- Trattoria Rucola19 zł
- Trattoria Rucola- Centrum19 zł
- Popolo Pizza&Pasta19,99 zł
- Bella Napoli20 zł
- Mi piace20 zł
- Sapori Toscani- Kuchnia Włoska | Pizza | Makarony | Pasty | Lunch | Desery | Wino | Piwo | Smaki Toskani |20 zł
- Veneto Restauracja Warszawa - Kuchnia Włoska: Pasta & Pizza20 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację