Szykujemy coś dobrego...
Cielęcina to mięso młodego bydła, a nie jedna konkretna potrawa; w menu nazwa zwykle oznacza danie główne z cielęciny przygotowane wybraną techniką lub w określonym sosie.
Źródła opisują cielęcinę przede wszystkim jako delikatne, jasne mięso cieląt, używane w kuchni jako składnik dań pieczonych, duszonych, smażonych i panierowanych. Nie ma jednego potwierdzonego kraju pochodzenia dla samej nazwy, bo jest to kategoria mięsa występująca w wielu kuchniach. W menu restauracyjnym sama pozycja "cielęcina" jest niejednoznaczna: może oznaczać pieczeń, gulasz, plastry w sosie, sznycel, scaloppine albo wariant azjatycki smażony z warzywami i przyprawami.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: —. Region: —.
Na talerzu może wyglądać bardzo różnie: jasnoróżowe lub jasnobrązowe plastry pieczeni, kawałki mięsa w jasnym albo brązowym sosie, cienki panierowany kotlet, albo paski cielęciny z warzywami w błyszczącym sosie. Warianty duszone i pieczone zwykle mają sos obok lub pod mięsem; warianty azjatyckie przypominają stir-fry z papryką, cebulą, grzybami mun lub innymi warzywami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Al. Jerozolimskie 111, 02-017 Warszawa, Polska, 02-017 Warszawa, Polska
Szkolna 13b, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Aleja Wilanowska 363/Local 56, 02-665 Warszawa, Polska, 02-665 Warszawa, Polska
Warszawska 312, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Żytnia 16, 01-014 Warszawa, Polska, 01-014 Warszawa, Polska
Wola Park, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska
Szkolna 13b/Pawilon 4, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Wandy Rutkiewicz 11, 02-956 Warszawa, Polska, 02-956 Warszawa, Polska
Thai Curry Asian Flavor restauracja azjatycka tajski wietnamski, Józefa Sowińskiego 53D, 01-105 Warszawa, Polska, Józefa Sowińskiego 53D, 01-105 Warszawa, Polska
Czerwonych Beretów 7, 00-910 Warszawa, Polska, 00-910 Warszawa, Polska
Jutrzenki 156, 02-231 Warszawa, Polska, 02-231 Warszawa, Polska
Rozbrat 4, 00-451 Warszawa, Polska, 00-451 Warszawa, Polska
Ludwika Kondratowicza 11a, 03-242 Warszawa, Polska, 03-242 Warszawa, Polska
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Porajów 3b, 03-188 Warszawa, Polska, 03-188 Warszawa, Polska
Ryżowa 9, 02-483 Warszawa, Polska, 02-483 Warszawa, Polska
Grupy AK "Północ" 4, 00-716 Warszawa, Polska, 00-716 Warszawa, Polska
Karczewska 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
SKORUPKI 80, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Księdza Marcina Załuskiego, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację